{"product_id":"torcia-cannello-mini-saldatore-bruciatore-a-gas-fiamma-per-saldatura-brasatura-1","title":"TORCIA CANNELLO MINI SALDATORE BRUCIATORE A GAS FIAMMA PER SALDATURA BRASATURA","description":"CANNELLO MINI SALDATORE BRUCIATORE A GAS\u003cbr\u003eMini cannello bruciatore-saldatore a gas con fiamma ossidrica e accessione elettronica.\u003cbr\u003eIl cannello è molto utile può essere usato in diversi campi come: saldature, riparazioni di gioielli, piegature e piombature, brasature, per sciogliere il rame, vetro, oro, stagno, alluminio.\u003cbr\u003eSoprattutto viene utilizzato moltissimo in cucina per carammellare e tostare. Questo cannello raggiunge la temperatura di 1300°C - 2500°F.\u003cbr\u003eMODI DI UTILIZZO:\u003cbr\u003eCROSTARE\u003cbr\u003eLa Crème Brulée va scottata solo in superficie, fino a creare la tipica crosticina.\u003cbr\u003eCARAMELLARE\u003cbr\u003eLo zucchero, o la glassa, che guarnisce i Bignè, occorre caramellarli, e sciogliere il cioccolato in precedenza grattugiato a pioggia.\u003cbr\u003eFONDERE\u003cbr\u003eCreare dei canestrini di formaggio per servire la Fantasia di Riso. \u003cbr\u003eSpargi uno strato rotondo di grana grattugiato su un foglio di carta forno (o silicone) leggermente imburrati, che hai in precedenza appoggiato su un piatto\/piattino fondo, quindi sciogli il formaggio. \u003cbr\u003eMentre la cialda di formaggio è calda e plastica, fai “affondare” nel piatto fondo il tutto per acquisire l’impronta, e lascia raffreddare: \u003cbr\u003eI canestrini sono pronti, e avranno preso la loro bella forma per essere riempiti e serviti …\u003cbr\u003eGRATINARE\u003cbr\u003ePrima di servire la pasta al forno, spargi il formaggio direttamente sul piatto (o sulla teglia), e passa il cannello à Flamber: La sua fiamma raggiunge i 1.300 gradi, e in un attimo avrai creato la bella crosta di gratinatura, senza scuocere la pasta stessa.\u003cbr\u003eMONDARE\u003cbr\u003ePrima della cottura, l’anatra e il pollo hanno qua e là resti di piume, e la cacciagione o il cosciotto di maiale hanno tracce di peli: basta poco per bruciarli e mondare perfettamente le carni.\u003cbr\u003eSPELLARE\u003cbr\u003eBisogna “pelare” i pomodori, o i peperoni dalla scorza: anziché buttarli in acqua, o metterli in forno, una passata veloce con Pistole à Flamber risolve il problema.\u003cbr\u003eDORARE\u003cbr\u003eDal forno a microonde, o dalla pentola a pressione, non ottieni la doratura voluta:\u003cbr\u003eIn questi, o altri casi, con Pistole à Flamber puoi aggiustare rapidamente la cottura delle superfici senza “scuocere” la vivanda rimettendola in forno o sul fuoco, e dorarla fino alla giusta consistenza e sapore.\u003cbr\u003eFIAMMEGGIARE\u003cbr\u003eC’è da scaldare il Punch e farlo fiammeggiare: lo fai direttamente nella tazza.\u003cbr\u003eServi le pesche, o le banane. Spargi un po’ di zucchero, irrora con del Grand Marnier, o Cognac.\u003cbr\u003ePassale con Pistole à Flamber fino a fiammeggiare e … spegni le luci!\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003eTorcia gas butano\u003cbr\u003eRicaricabile\u003cbr\u003eRegolatore di fiamma\u003cbr\u003eCilindro porta gas\u003cbr\u003eAltissima temperatura della fiamma\u003cbr\u003eResistente agli urti e alle alte temperature\u003cbr\u003eResistenza fino ad un massimo di 1300c°\u003cbr\u003eMisure esterne: 13x10x6 cm\u003cbr\u003eMisure interne del cilindro porta gas: 5,5x4x2 cm\u003cbr\u003ePeso: 130 gr\u003cbr\u003eIl contenuto della confezione:\u003cbr\u003eN1 Cannello come da foto","brand":"UNIVERSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56945415651659,"sku":"1516","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/3999\/1371\/files\/1516.jpg?v=1775224099","url":"https:\/\/kovalmax.net\/products\/torcia-cannello-mini-saldatore-bruciatore-a-gas-fiamma-per-saldatura-brasatura-1","provider":"KOVALMAX®","version":"1.0","type":"link"}